郡上市のヤナ場(長良川に仕掛けた漁場)で獲れた天然鮎を満喫いただく詰め合わせセット。
ヤナ場で獲れた天然鮎を、まずは72時間生かし砂抜きをします。鮎の状態を見て急速冷凍で身をしめます。この手間が、獲れたての味を保持する秘訣になります。
【地域団体商標登録「郡上鮎」】
【世界農業遺産認定「清流長良川の鮎」】
・真空、冷凍で発送。
・解凍後はお早めにお召し上がりください。
ヤナ場で獲れた天然鮎を、まずは72時間生かし砂抜きをします。鮎の状態を見て急速冷凍で身をしめます。この手間が、獲れたての味を保持する秘訣になります。
【地域団体商標登録「郡上鮎」】
【世界農業遺産認定「清流長良川の鮎」】
・真空、冷凍で発送。
・解凍後はお早めにお召し上がりください。
返礼品について
- 容量
- 天然鮎塩焼き2匹
天然鮎子持ち甘露煮2匹
天然鮎一夜干し4匹 - アレルギー品目
- 卵
- 小麦
- 豚肉
- 大豆
※表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。- 事業者
- 美並観光株式会社みやちか
お申し込みについて
- 申込条件
- 何度も申し込み可
- 発送期日
- 11月以降随時
- 配送
- 別送
- 冷凍
- 時️間指定