【CINEMA COFFEE】スペシャルティコーヒーを楽しむ おすすめ飲み比べ4種セット（フィルター用）　（13-22）

～シネマな世界へ～
シネマコーヒーが扱うコーヒーはすべて高品質なスペシャルティコーヒーです。
気持ちを落ち着かせる香り、口に含んだときの質感、そして飲み込んだ後の余韻は、すべてを調和させ、新しい物語へと導いてくれます。

■100g エチオピア イルガチェフ ナチュラル （浅煎り）
風 味 : 赤ワイン、アプリコット、ブルーベリー
このコーヒーはスペシャルティーコーヒー市場で不動の存在感を誇るイルガチェフェの中でも、高品質の生産地として定評のあるウォルカ・チェルベサ村からの選りすぐりの一品となります。
コーヒー栽培に適した環境の下、太陽の光を十分に浴びてゆっくりと10日〜14日間丁寧に乾燥を工程をすすめることで、本来持っているチェルベサのチェリーの味が最大限まで引き出された至極のコーヒーです。

■100ｇ エチオピア イルガチェフG1 ドゥメルソ地区アレンジャWS（浅煎り）
風 味 : アールグレイ、シトラス、レモンティー
このコーヒーは、とにかく上品な柔らかい酸と紅茶のアールグレイを思わせる風味が印象的で、浅煎りコーヒーを初めて飲む方におすすめです。

■100g コロンビア エル・ロサリオ農園 （中深煎り）
風 味 : ビターチョコ、オレンジ
高品質コーヒーに拘り生産を続ける生産者は、様々な品種の栽培にチャレンジするだけでなく、発酵の研究も行っています。
様々な発酵時間、気温、ph測定値でのコーヒー栽培に取り組んでおり、今回ご紹介するロットも、発酵時間60時間、乾燥も20日ほどかけたスロードライングでの乾燥を行ったこだわりの一品です。
発酵研究の成果がキャンディのような芳醇な甘さ、リッチ、バランスの良さに表現されています 。

■100g マンデリン G1 グランレイナ（深煎り）
風 味 : ビターチョコ、ハーブ
ハーブやスパイスを想わせるエキゾチックな香り。グレープフルーツやマンダリン、木苺を連想する酸味と、カカオやシナモンを感じる苦み。重厚でしっかりしたバターのようなコクの余韻。
品質にこだわり、高いレベルのものを安定的に長く届けたいという思いが込められた、重厚な味わいの一杯をぜひお楽しみください。

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