No.182 【化学調味料等無添加】「大人の晩酌セット」 ／ おつまみ 惣菜 スモーク 手羽先 燻製 もも串 チーズ ナッツ こだわり グリュン江南 愛知県

☆グリュン江南のこだわり☆
（チーズ/カマンベールチーズ）
スティックチーズはオセアニア産、カマンベールチーズは北海道産を使用しております。
長時間かけてたっぷりの燻製チップで燻したチーズは一味大人な風味がします。

（塩）
海の塩、岩塩など、色々ある中で“一番優しい味”だと感じたアンデス紅塩を使用しております。
どんな料理にも合うよう、スパイス等の使用も遠慮しております。
塩漬期間も重要で少なくとも2週間以上塩漬けすることで肉の旨味が引き出されます。

（チップ）
北海道で採取された天然の山桜を100%使用しております。
開封したときのフレーバーは山桜ならでは！
天然木のため殺虫剤の付着も心配ございません。

（炭）
九州、宮崎県産の備長炭を使用。
備長炭の遠赤効果で長時間じっくり燻します。
時間をかけて「熟成」し「燻す」ことで殺菌効果や保存性が高まります。