南知多町の玉ねぎたっぷり知多牛　牛丼

愛知県の南知多町は野菜耕作面積が全国的に見ても多い地域です。また水はけがよくミネラル豊富な石が多くみられる土壌で、その南知多町で栽培された玉ねぎをふんだんに使用した牛丼です。品種については「ターザン」という品種で、お肉は柔らかな肉質と国産牛ならではの甘みが特徴の知多牛を使用しています。化学調味料・食品添加物不使用で仕立てた、少し甘めの味付けが食欲をそそります。

■生産者の声
『愛知県の南知多町でオーガニック栽培をしている、「オーガニックファーム知多」です。
栽培期間中除草剤や化学農薬を用いない方法で、
より良いものをお届け出来るよう、日々丁寧に農産物の生産をしております。
果肉が締まり、甘みのある美味しい玉ねぎができました!
是非ご賞味ください。』

『愛知県の知多半島において、知多牛(響)を飼育しております「佐々木牧場」です。
当牧場は「食べて美味しい!」と言ってもらえる牛肉をモットーに、牛にとってストレスの少ない環境作りを心がけ、
また飼料に黒糖も与えるなど、日々試行錯誤しながら大事に育てております。
そんなストレスフリーで育った知多牛(響)をぜひご堪能ください。』

■注意事項/その他
※画像はイメージです。