最上川で採れた川かに（モクズカニ）です。
大変高価なかにで漁期も決められており、最近では益々取れなくなり貴重価値が上がる一方です。
もちろん産卵期は捕獲禁止の禁漁期に入ります。
捕獲された川かにはオスメス分けて網のコンテナに入れられて７日－１０日程、清流で綺麗になるまで洗浄します。
エサはカボチャの輪切りを沢山あたえ共食いをさせないようにします。
また、かぼちゃを与えることで甘みの強い川かにとなります。
漁師さんの手間暇はかかりますが、こうすることで調理してできあがった料理は一味も二味も違いがでます。
大変高価なかにで漁期も決められており、最近では益々取れなくなり貴重価値が上がる一方です。
もちろん産卵期は捕獲禁止の禁漁期に入ります。
捕獲された川かにはオスメス分けて網のコンテナに入れられて７日－１０日程、清流で綺麗になるまで洗浄します。
エサはカボチャの輪切りを沢山あたえ共食いをさせないようにします。
また、かぼちゃを与えることで甘みの強い川かにとなります。
漁師さんの手間暇はかかりますが、こうすることで調理してできあがった料理は一味も二味も違いがでます。
返礼品について
- 容量
- 6～12杯
- 消費期限
- 発送日からおおむね４日
- アレルギー品目
- かに
本品の製造工場内では「えび」「小麦」「卵」「大豆」「いか」「さば」「いくら」「さけ」を含む品を製造しております。※表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。- 事業者
- 有限会社木川屋本店
お申し込みについて
- 申込条件
- 何度も申し込み可
- 申込期日
- 2024年10月22日22：00まで
- 発送期日
- 10月上旬頃～11月中旬頃の発送を予定しております。
※配達エリアにつきましては、東北、関東限定とさせていただきます。
※離島への発送はできませんのでご了承ください。
※生きたままのカニを発送いたしますが、運搬上の衝撃や環境変化により到着時に生きている保証はできませんのでご了承願います。
※消費期限が短いので、発送前に事業所よりお電話させて頂くことがございます。日中つながる電話番号をご登録くださいますようお願い申し上げます。 - 配送
- 別送
- 常温
