＜先行受付＞令和6年産〈無洗米〉　こしひかり(矢吹町三神地区産)5kg【1519319】

川沿いのお米は美味しく育つと言われています。
阿武隈川沿いの肥沃な土地で、丁寧に育てたお米をお届けします。

*大粒が特徴の美味しいお米
*低温精米で旨さをキープ。
　熱をかけると食味が落ちてしまうため、低温管理・丁寧に精米し、旨みを逃がさずお届けします。
*無洗米だから、時短・節水!

◆無洗米のおいしい炊き方
無洗米とは、米表面のぬかを取り除いたものです。
美味しく炊く3つのポイントをおさえて、美味しいお米をご賞味ください。
1.お米を研がない。
研いでしまうと、余計な水分を吸収してベチャベチャになってしまいます。
もし、水の濁りがどうしても気になる場合は、1～2回水を入れ替えて炊飯してください。
水が透明になるまですすぐと、炊き上がりがボソボソになるのでご注意ください。
2.水加減
　ふつうのお米より、5～10%多い水で炊いてください。
　炊飯器に無洗米のモード等がある場合は、機器の説明書に従って炊飯してください。
3.吸水させる
　ふつうのお米は、研いでいるときに米が吸水します。
　無洗米は研がないので、たっぷりと吸水させてあげてください。
　夏場は30分以上、冬場は1時間以上吸水させると美味しく炊けるといわれています。