細身庖丁165mm

初代は刀鍛冶から始まり、現在は庖丁・農具・山林用刃物をメインとした野鍛冶をしております。昔ながらの伝統・技法をそのままに一本一本、真心込めて造っております｡お魚・お野菜・お肉なんでも使える万能庖丁！！細身タイプなのでお刺身にも最適。
※料理用として薄く造ってありますので、冷凍もの・魚の大きい骨などは切らないで下さい。刃が折れたり欠ける原因になります。

※画像はイメージです。

事業者：(有)上田農具刃物製作所