＜先行受付＞ご家庭用『鳴瀬牡蠣』むき身(加熱用)1kg|奥松島のブランド牡蠣【1457691】

返礼品について

容量

■お礼品の内容について
・生牡蠣(加熱調理用)[1kg(500g×2パック)]
原産地:宮城県東松島市/加工地:宮城県東松島市

●育て方のこだわり03
-2ヶ月かけて牡蠣を移動する「沖出し」-
浅瀬で鍛えた牡蠣を、次の工程で2ヶ月かけて沖に移動させます。これは全国的にも鳴瀬独自の作業で、牡蠣の行き着く先は、奥松島の海と鳴瀬川と吉田川の合流地点です。
奥羽山脈からの豊富な栄養が流れ着く場所に移動した牡蠣は、抑制の期間に我慢したぶん、たくさん餌を食べ、さらに荒波にもまれることにより、身が引き締まり加熱しても縮まない、プリプリの牡蠣になります。

●育て方のこだわり04
-鳴瀬牡蠣になるのは狭き門-
水揚げされる牡蠣のすべてが鳴瀬牡蠣になるわけではありません。なんと全体の3割から4割程度しか鳴瀬牡蠣として出荷されません。
厳しい生産者のお眼鏡にかなった物のみが鳴瀬牡蠣として出荷されます。

●保存方法
配送用の発泡スチロールから出していただき、むき身パックは袋に入れたまま冷蔵庫で保管してください。
冷凍保存はお勧めはいたしません。パックを冷凍してしまうと、むき身どうしがくっついてしまい、解凍時に身が壊れてしまう可能性があります。
また、家庭用冷凍庫での冷凍は牡蠣の細胞が壊れてしまい品質を低下させます。
もし量が多くて長期保存したい場合は、カキフライなど一度加工した物を冷凍することをお勧めいたします。

消費期限

■出荷日+4日 ※到着後、すぐにお礼品の状態をご確認のうえ、お早めにお召し上がりください。

アレルギー品目

※アレルギー情報につきましては、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
※提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。

※表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。

事業者

株式会社ｖｅｅｅｌｌ（東松島）

お申し込みについて

申込条件

何度も申し込み可

申込期日

受付期間外

発送期日

2024年11月より順次発送　※離島、九州、沖縄県にはお届けできません。

配送

• 別送
• 冷蔵