土山の茶農家、茶匠が集まってつくり始めたのが「土山一晩ほうじ」というお茶です。
このお茶の面白さの一つが「萎凋（いちょう）」と「焙煎」のかけ合わせで生まれる香り。
萎凋とは摘み取った茶葉を寝かせてしおらせること。
この過程で茶葉は微発酵し、ほの甘い草花のような香りを放ち始めます。
また、焙煎とは茶葉を焙じること。
いわゆるほうじ茶の製法で、茶葉を火で炒ることにより
芳ばしい香りが立ちのぼります。
土山一晩ほうじは、この萎凋と焙煎の両方を経て、2系統の香りが交差する、香り高いお茶になるのです。
丸安茶業株式会社
0748-67-0015
このお茶の面白さの一つが「萎凋（いちょう）」と「焙煎」のかけ合わせで生まれる香り。
萎凋とは摘み取った茶葉を寝かせてしおらせること。
この過程で茶葉は微発酵し、ほの甘い草花のような香りを放ち始めます。
また、焙煎とは茶葉を焙じること。
いわゆるほうじ茶の製法で、茶葉を火で炒ることにより
芳ばしい香りが立ちのぼります。
土山一晩ほうじは、この萎凋と焙煎の両方を経て、2系統の香りが交差する、香り高いお茶になるのです。
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- 80g×5袋
- 消費期限
- 賞味期限：約半年
- アレルギー品目
※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。※表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
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