トロさん
美味しかったです
水っぽさはなくしっかりと鶏肉の味がしました。 2kgまとめて一袋で届いたときは驚きましたが、小分けにする方法を別紙で記入していただいたので助かりました。
ゲストさん
歯ごたえのある肉質です
小分けにされていないので迷いましたが、初めて耳にする品種だったのと、その起源に惹かれて決めさせてもらいました。 おすすめにあったようにまずは塩焼きで。 しっかり歯ごたえがあり美味しい胸肉です。 他にもサラダチキンや南蛮にしたいと思います。 ありがとうございました。
豚バラさん
使うのが難しいかな
2キロの塊ですので、使うのが難しかったです。 せめて、1キロ×2だと有難いかな~と思いました~ 調理の仕方のせいなのか、柔らかくする裏技を使ったけどパサパサしていました。