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    房州独特の製法で仕上げた、太く・長く、ふっくら美味しいひじきを食べくらべ！
    房州ひじきは、鴨川の岩場から人の手により丁寧に刈り取られます。
    水揚げされたひじきを競り落とし、収穫したその日のうちに釜入れします。
    収穫したその日に蒸すのが房州流。立ち上る湯気は鴨川の春の風物詩です。
    釜揚げしたひじきは、そのままでも食べられます。保存が難しいため、地元でしか手に入れることができません。
    乾燥したひじきに混じった石などを取り除き、選別しています。
    ひじきは、低カロリーでカルシウム・鉄・食物繊維が特に多い食品です。
    昔ながらの製法を感じさせてくれる佇まいの宮崎商店。
    レビュー

    ちばけん かもがわし

    千葉県 鴨川市

    【宮崎商店】天然100％『マルキの房州ひじき』セット（大）　[0011-0026]

    房州独特の製法で仕上げた、太く・長く、ふっくら美味しいひじきを食べくらべ！

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