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Ａ4、Ａ5ランクの近江牛カルビの切り落としです。
肉じゃがや牛丼、しぐれ煮、すき焼きとしても、またフライパンで焼いて焼肉としても楽しめます。

◆事業者より
近江牛専門店「万葉」では「食して感動！笑顔に感動！」をモットーに、
感動のドラマを生み出せるよう、おもてなしの心でお客様をお迎えし、
お客様にご満足いただける店づくりに、スタッフ一丸となり日々邁進しております。
近江牛の卸問屋直営だから可能な品質と価格で近江牛をご提供しております。

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【近江牛関連サイト】
■滋賀のおいしいコレクション－近江牛－
https://shigaquo.jp/foods/4920.html
■近江牛・生産・流通推進協議会
https://oumiushi.com/
■近江肉牛協会
https://omiushi.jp/