ひろピーさん
鹿肉に興味があり
娘のリクエストで頼みました。ミンチはハンバーグで、モモは低温ロースト(ローストビーフと同じ調理法)、ロースはシチューでいただきました。親切なレシピが同封してありました。臭みも無く、やわらかい肉で美味しかったです。
ゲストさん
返礼品そのものが持続可能性の手助けに
取り組みそのものが、地域の持続可能な発展の手助けになるような返礼品を探していました。 農作物の食害対策のために駆除された鹿を無駄にすることなく、素晴らしい取組と思いました。とても美味しいローストになりました。これからも応援しています。 ありがとうございました