西和賀の特産物「西わらび」はブランド山菜。独自の塩蔵技術により、春のおいしさそのまま、お届けします!
    真空パックにして、年間いつでも全国にお届けしています
    開封してそのままおひたしに
    そばに載せてわらびそばに
    「西わらび」は、国の地理的表示(GI)に登録されました。山菜としては ”初” のGI登録産品です
    西和賀の「西わらび」は専用の畑で無農薬、露地栽培により丁寧に育てています。
    太さ、長さなど、厳しい規格をクリアしたわらびのみが「西わらび」として出荷されます
    西わらびは収穫してすぐに塩蔵し、一年中食べられるように保存しています。雪国の知恵です。

    いわてけん にしわがまち

    岩手県 西和賀町

    「西わらびの水煮」40パック【塩蔵・塩抜き済】

    柔らかく粘り気のある食感が魅力、西和賀町自慢のブランドわらび

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