宍道湖産活大和しじみ大粒(L)4kg(砂はき済み) 島根県松江市/平野缶詰有限会社 [ALBZ017]

弊社の取り扱う大和しじみは全て100％宍道湖産です。
獲れたての宍道湖産大和しじみを砂はきし、その日または翌日出荷致します。
近年、島根県内の養殖を含む他の産地の大和しじみを「島根県産」の食品表示で販売される機会が増えています。
県外ではなかなか食べる事ができない宍道湖産大和しじみならではの味覚をお楽しみください。

獲れたての宍道湖産大和しじみの大粒(L…殻高14～16mm)を砂抜きし、即日または翌日出荷致します。
大粒は宍道湖産大和しじみの漁獲量の5～10％と希少価値が高く、一部の百貨店や高級スーパー等で販売されています。
お味噌汁はもちろんですが、パスタや酒蒸し等のお料理にもお使い頂けます。