牛乳・バター・卵を生地に練り込み、じっくりと低温発酵させて、薪窯で香ばしく焼き上げました。粗挽きの全粒粉で、プチプチ感があります。
トーストをすると、小麦の香りがより強く、サクサク感が楽しめます。
【生産者からのメッセージ】
私たちのパンは、ライ麦やぶどうなどからおこした自家製酵母や天然酵母を使い、ひとつずつレンガを積んだ手造りの石窯で、薪を焚いた後の余熱(高熱)で焼いています。
材料もできるだけ当農場で収穫したものを使っています。
パンには、保存料などの添加物は入っておりません。生地は12時間以上ゆっくり発酵させて風味をだしています。外側はしっかり焼け、中はしっとり、かむほどに滋味深いパンです。
【原材料名】
小麦粉・全粒粉(小麦:北海道)、バター、牛乳、卵、有機ショートニング(トランス脂肪酸フリー)、三温糖、塩、天然酵母
【原産地】
小麦:北海道
【最終加工地】
ニセコ町
【保存方法】
高温多湿を避けて保存をしてください。
【注意事項】
※画像はイメージです。
※着日・着曜日のご指定はお受けできません。
トーストをすると、小麦の香りがより強く、サクサク感が楽しめます。
【生産者からのメッセージ】
私たちのパンは、ライ麦やぶどうなどからおこした自家製酵母や天然酵母を使い、ひとつずつレンガを積んだ手造りの石窯で、薪を焚いた後の余熱(高熱)で焼いています。
材料もできるだけ当農場で収穫したものを使っています。
パンには、保存料などの添加物は入っておりません。生地は12時間以上ゆっくり発酵させて風味をだしています。外側はしっかり焼け、中はしっとり、かむほどに滋味深いパンです。
【原材料名】
小麦粉・全粒粉(小麦:北海道)、バター、牛乳、卵、有機ショートニング(トランス脂肪酸フリー)、三温糖、塩、天然酵母
【原産地】
小麦:北海道
【最終加工地】
ニセコ町
【保存方法】
高温多湿を避けて保存をしてください。
【注意事項】
※画像はイメージです。
※着日・着曜日のご指定はお受けできません。
返礼品について
- 容量
- 全粒粉食パン×2本
- 消費期限
- 消費期限/解凍後4日
- アレルギー品目
- 卵
- 乳成分
- 小麦
※表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。- 事業者
- 奥土農場石窯パン工房
お申し込みについて
- 申込条件
- 何度も申し込み可
- 申込期日
- 通年お申込を受付しております。
- 発送期日
- 入金確認後、準備ができ次第随時発送いたします。
- 配送
- 別送
- 冷凍
- 時️間指定