大正14年創業の坂巻醤油店は、国産大豆、国産小麦、天日塩を使い、代々桶川の地に受け継がれてきた六十石もの杉木大桶に仕込む、昔ながらの醤油づくりを守っております。
丹念に作り上げた醤油は、コクと旨味を持ち様々な料理を引き立てます。
ぜひ、醤油本来の味をお楽しみください。
・丸大豆醤油(こいくち) まろやかな味わい 万能タイプの醤油 煮物、つゆ、お料理全般に、、、
・甘露醤油(さいしこみしょうゆ) 丸大豆醤油の生醤油とともに再度麹を入れて仕込み直す伝統の製法です。
色も、うま味も濃厚ですが塩分控えめ。
お刺身、お寿司、ローストビーフ、焼もち、などつけ醤油におススメ
・甘露醤油クッキー 米粉と小麦粉で作ったクッキー。
”くるみ”と”ゴマ”入り。
お醤油風味でサクサク・ボリューム満点です
・甘露しょうゆ豆 ピーナッツ入りの香ばしい醤油の豆菓子。手土産、お茶のお伴に人気です。
■注意事項/その他
アレルギー
・醤油 大豆、小麦
・甘露醤油クッキー 小麦、卵、乳成分、大豆、くるみ、ゴマ
・甘露しょうゆ豆 小麦、大豆
●桶川市で行っている製造加工工程
・丸大豆醤油…小麦焙煎→大豆蒸煮→製麹→塩水混合仕込み(木桶で約1年発酵・熟成)→圧搾→熱殺菌→濾過→製品充填→梱包出荷
・甘露醤油…小麦焙煎→大豆蒸煮→製麹→丸大豆生醤油混合仕込み(木桶で約1年発酵・熟成)→圧搾→熱殺菌→濾過→製品充填→梱包出荷
・甘露醤油クッキー…甘露醤油の製造
・甘露しょうゆ豆…甘露醤油の製造
丹念に作り上げた醤油は、コクと旨味を持ち様々な料理を引き立てます。
ぜひ、醤油本来の味をお楽しみください。
・丸大豆醤油(こいくち) まろやかな味わい 万能タイプの醤油 煮物、つゆ、お料理全般に、、、
・甘露醤油(さいしこみしょうゆ) 丸大豆醤油の生醤油とともに再度麹を入れて仕込み直す伝統の製法です。
色も、うま味も濃厚ですが塩分控えめ。
お刺身、お寿司、ローストビーフ、焼もち、などつけ醤油におススメ
・甘露醤油クッキー 米粉と小麦粉で作ったクッキー。
”くるみ”と”ゴマ”入り。
お醤油風味でサクサク・ボリューム満点です
・甘露しょうゆ豆 ピーナッツ入りの香ばしい醤油の豆菓子。手土産、お茶のお伴に人気です。
■注意事項/その他
アレルギー
・醤油 大豆、小麦
・甘露醤油クッキー 小麦、卵、乳成分、大豆、くるみ、ゴマ
・甘露しょうゆ豆 小麦、大豆
●桶川市で行っている製造加工工程
・丸大豆醤油…小麦焙煎→大豆蒸煮→製麹→塩水混合仕込み(木桶で約1年発酵・熟成)→圧搾→熱殺菌→濾過→製品充填→梱包出荷
・甘露醤油…小麦焙煎→大豆蒸煮→製麹→丸大豆生醤油混合仕込み(木桶で約1年発酵・熟成)→圧搾→熱殺菌→濾過→製品充填→梱包出荷
・甘露醤油クッキー…甘露醤油の製造
・甘露しょうゆ豆…甘露醤油の製造
返礼品について
- 容量
- ■お礼品の内容について
・甘露醤油 [1L×2本]
製造地:埼玉県桶川市/加工地:埼玉県桶川市
賞味期限:製造日から1年
・本造丸大豆醤油 [1L×2本]
製造地:埼玉県桶川市/加工地:埼玉県桶川市
賞味期限:製造日から1年
・甘露醤油クッキー[4個]
加工地:埼玉県宮代町
賞味期限:製造日から50日
・甘露しょうゆ豆[100g×2個]
加工地:愛知県名古屋市
消費期限:製造日から180日
■原材料・成分
・甘露醤油 大豆(国産)、小麦(国産)、塩
・丸大豆醤油 大豆(国産)、小麦(国産)、塩、アルコール
・甘露醤油クッキー 小麦粉(小麦(北海道))、バター、砂糖(素焚和糖)、くるみ、米粉(米(宮代産))、卵、ゴマ、醤油(大豆、小麦、食塩)/膨張剤
・甘露しょうゆ豆 落花生(中国産)、小麦粉、寒梅粉、砂糖、醤油(大豆、小麦、食塩)、水飴、
植物油、のり、味醂、澱粉、/膨張剤、増粘剤(加工澱粉)、調味料(アミノ酸等)、香料 - アレルギー品目
- ※アレルギー情報につきましては、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
※提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。※表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。 - 事業者
- 坂巻醤油店
お申し込みについて
- 申込条件
- 何度も申し込み可
- 申込期日
- 通年
- 発送期日
- 2024年11月より順次発送 ※離島にはお届けできません。
- 配送
- 別送
- 常温
