光レンチョウの一夜干し（赤舌ビラメ・シタヒラメ）10匹 BQ001

レンチョウ（シタヒラメ）の塩干しは、伝統的な保存食として愛される逸品です。レンチョウ（シタヒラメ）の旨味が凝縮され、塩の風味と相まって絶妙な味わいが楽しめます。
新鮮なレンチョウ（シタヒラメ）を丹精込めて塩漬けにし、風通しの良い場所で手間ひまかけて丁寧に乾燥させました。その結果、独特の風味と食感が生まれ、一口食べるたびに口いっぱいに広がる旨味はまさに絶品です。
このレンチョウ（シタヒラメ）の塩干しは、さまざまな食べ方で楽しむことができます。

■焼き物や煮物として
フライパンで軽く焼けば、表面が香ばしくパリッと仕上がり、塩干しの風味が一層引き立ちます。ムニエルにもぴったりです。煮物に加えることで、深い味わいとコクが料理全体に広がります。
■おつまみとして
一口サイズに切ってお酒とともにいただくと、塩気と風味のハーモニーが贅沢なひと時を演出します。
レンチョウ（シタヒラメ）の塩干しは、保存食として長期間お楽しみいただける一方、その風味を保ちながら食べることができます。質の高いレンチョウ（シタヒラメ）を厳選し、伝統の製法にこだわった当商品は、素材の良さを最大限に引き出した絶品です。

ぜひ、ヒラメの塩干しの魅力と美味しさをご堪能ください。風味豊かな旨味が贅沢に広がる一品です。

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