【代官山　フレンチ】ル・ジャポン　日本料理とフレンチのフュージョン【芽室町特産品コース】お食事券2名様 me061-006c

■説明
芽室町の特産品を使用したフルコースお食事券をお届けします。

■産地
北海道芽室町

■サービス提供地
東京都目黒区

■提供サービス
コース内容
・芽室町産旬の野菜のタルタルサラダ
・未来めむろ牛のコンビーフサラダ
・芽室野菜のポタージュ
・芽室町産バター使用の鮮魚のポアレ ル・ジャポンスタイルで
・お口直し
・未来めむろ牛のロティ　TOYO　cheese　Factoryのチーズフォンデュで
・尾藤さんの小麦で作ったにゅう麺
・本日のデザート
・食後のお飲み物

※食材の仕入れ状況や時期によってお料理は変わります。

■シェフ
中田耕一郎（なかだこういちろう）
1976年生まれ。福島県出身。大学を卒業後、調理師専門学校を経て、箱根【オーベルジュ・オー・ミラドー】で5年半、フレンチを学ぶ。その後、衝撃を受けた和食の店【SHINPEI】を経て【ELEMENTS】で料理長となった後、星付きの名店【料理屋　こだま】にて和食の基礎を学び、独立。2011年に【Le Japon】をオープン。現在は同店にて定期的に料理教室も開催している。

■営業時間
・ランチ：Lunch：12:00～15:00 (13:00最終入店)
・ディナー：17:30～23:00 (22:00最終入店)

■定休日
不定休

■アクセス
東京都目黒区　最寄り駅:代官山　※徒歩1０分／車３分

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