一味激辛唐辛子「鬼辛」＆するめ2杯セット 【中泊町特産物直売所ピュア】ブートジョロキア ジョロキア 激辛 唐辛子 一味 ピリ辛 旨辛 辛さ 調味料 セット イカ おつまみ スルメ 乾物 中泊町 青森 F6N-072

インド原産で2007年には世界一辛い唐辛子として認定されたこともある「ブートジョロキア」。
そんな激辛唐辛子が中泊町で栽培されています！
中泊町産のジョロキアを使った調味料「鬼辛（おにから）」に、小泊地区産のするめをお付けしました。

【鬼辛】
驚異的なカプサイシンを含有することから、インドでは象の忌避剤として使用されるジョロキア。
弊社では、クマなどの鳥獣忌避剤向けにジョロキアを栽培しております。
この度、そのジョロキアを粉砕したパウダーを製造し、食用として商品化することになりました。

【極上するめ】
有名な小泊地区（旧小泊町）の美味しいイカですが、
小泊地区の漁業を支えているイカの漁獲高は、全体の70％近くを占めています。
製氷技術が進み、町に車が入ってくるようになってからは、生出荷も可能になりましたが、それまでは、イカはすべてスルメで出荷し「小泊のイカ」として評判になっておりました。

調味料「鬼辛」は、少量でも舌がビリビリとしびれるほどの刺激的な辛さ！
この自慢の辛さは、パスタなどの麺類や汁物の味のアクセントにぴったりです！
また、歴史のある小泊地区のイカで作った極上するめに、「鬼辛」とマヨネーズ、醤油で作ったソースをたっぷりつけると、その相性は抜群！

ぜひジョロキアの辛さと小泊の極上するめをお楽しみください♪

※画像はイメージです。