ゲストさん
厚さが…
大きいのですが厚さが5ミリほど。ステーキという感じではないので、すぐに火が入りミディアムに焼くのは難しく、かたくなってしまいました。大きくなくても良いので厚みが欲しいところです。
ゲストさん
赤身ステーキ肉
サーロインは、ふちに脂身が付いていて、好きじゃ無いので、赤身ステーキ肉なので選びました。 赤身だけど、サシが軽く入っていて美味しい肉でした 赤身だけれど、少しサシが入り美味しかった。
apponさん
さすが松坂牛
寄付をして1週間ほどで届きました。早速家族で食べましたが、程良いサシと旨みのバランスが良く、とても美味しくいただきました。さすが最も有名な和牛だなと納得しました。またリピートしたいと思いました。