職人吉岡の土佐カラスミ 330g IKY0092

『職人吉岡』が丹精込めてつくった最高級のカラスミです!
今回はたっぷり330グラム!

カラスミは、人のようにひとつひとつ個性があり、また部分的に 塩加減が必要な作業です。
手間暇かけて製造しています。
乾燥方法も、気温湿度の影響を多分に受けるので、注意が必要で 時間ごとに、カラスミの状態を管理しています。

注意深く製造された『職人吉岡のカラスミ』をご賞味ください。
なお、『吉岡職人の特選カラスミ』とは味は同等ですので、ご安心ください。
違いは、色目や色むらのみになります。

※原材料高騰にため、2023年12月15日より寄附額を『30,000円 → 50,000円』に変更させていただきます。
ご理解のほど、よろしくお願いいたします。

提供：伊勢海老とからすみの吉岡