ゲストさん
やわらかくジビエの旨味が豊か
たれ付き&一口大にカットされているので、解凍後すぐに食べられます。ラム肉同様の焼き方で中がローズ色の状態で食べました。噛み応えはあるのに歯切れよくジビエの旨味を感じながらも後味さっぱりで、いくらでも食べられそうです。 付属のたれもおいしくてとても気に入りました。(家畜ではないのでのんびり楽しみに待っていたのですが、遅れたお詫びにとタレを1本追加していただきありがとうございました!) いつかお店に食べに行きたいです。
ゲストさん
臭みなし‼︎
初めてのジビエがヤクシカの肉でした。 臭みもなくとても柔らかくて美味しかったです。 また食べたいです。できたら、現地で。