みやざき地頭鶏1羽セット -_MJ-E602_ (都城市) 宮崎ブランド 宮崎の地鶏 みやざき地頭鶏 (じとっこ) 鶏肉セット モモ肉 胸身 ササミ 手羽先 手羽元 砂肝 レバーガラ 真空パック チルド 鶏一羽分

きれいな水とおいしい空気！
恵まれた環境の中、こだわりの飼料で丁寧に肥育した新鮮な「みやざき地頭鶏」1羽分を部位ごとに真空パックにしてお届けします。

■モモ肉：適度な脂肪分でコクがありしっかりした歯ごたえ。焼肉や鍋の具材、唐揚げ、照り焼きなどに。

■ムネ肉：低脂肪・高タンパクで、あっさりした味わい。焼肉や鍋の具材、揚げ物にも最適。

■ササミ：鶏肉の中で最も脂肪が少なく、高タンパク。ブロイラーに比べて繊維が細かく食べ応えがあります。

■手羽先・手羽元：程よい脂肪と味のある部位。鍋物に使うと、良いダシになります。揚げものや、塩焼きもおすすめ。

■砂肝：低脂肪・高タンパクで、コリコリとした食感が特徴。焼鳥や煮物、炒め物に。

■レバー：ビタミンAや鉄分が豊富。焼鳥や炒め物、煮物に。

■ガラ：鍋用のダシとしてはもちろん、しょうがやネギ、ニンジンなどと煮込めば「特製鶏ガラスープ」が完成します。