【豆】自家焙煎コーヒー 中煎り グアテマラ 300g (各100g × 3袋)

木津川市と連携した返礼品です。

グアテマラの名産地であるアンティグアは世界遺産の街でもあります。
そのアンティグアの名門農園ラタシータは、精製設備も完備しており、全てにおいて大規模できれいに管理されたスーパー農園という印象でした。
またフエーゴ火山の地熱による影響が標高2,100ｍまでコーヒー栽培を可能にするそうです。

ひとことで表すとカカオっぽい、アンティグアらしい味わいと言えます。甘苦い香りと風味に広がるコク、それでいてすっきりとした後味、伝統的な農園という背景から気品も感じてしまうコーヒーです。

//おすすめレシピ
抽出湯温 85℃
コーヒーの粉 15g
湯量 210ml
(粉1g × 湯14ml)