J21　炭火焼き ローストビーフ　と　宍粟 ハム　の詰め合わせ（ 黒毛和牛 鹿児島 黒牛 国産牛 国産豚 ウィンナー ベーコン セット 詰め合わせ）

【炭火焼ロースとビーフ】
吟味した黒毛和牛のロース肉を炭火だけで焼き上げました。
全国の黒毛和牛を吟味し、きめ細やかな良質の脂(サシ)と、赤身にしっかりと旨味をもったローストビーフに適したロースを厳選。
専用ロースターを用い炭火のみで500℃～1000℃の火力を調整しながらロースの塊肉1本1本を約2時間かけてシェフが熟練の技術で焼き上げます。
焼きあがったローストビーフは肉の甘味、炭火で焼き上げることでついた薫香、しっとりとした食感、嚙むことに肉の旨味を存分に感じることができる贅沢な逸品です。

【宍粟ハムの詰め合わせ】
こだわりの国産豚を用いて、伝統的な手法で丁寧に仕上げたハム、ウインナーの詰め合わせ。豚肉に直接職人の手で塩、スパイスを擦り込み、2週間以上熟成させ、直火式スモークハウスでじっくり燻製した逸品です。
★宍粟ハムは、「宍粟ブランド認証品」です。


【年末年始の発送について】
12月1日迄のご寄付分は年内発送致します。
12月2日以降～1月末までのご寄付については、準備出来次第の発送となります。(1か月～3か月程度かかる場合がございます)
また、この期間中の受取日のご指定は対応致しかねます。

冷蔵商品は、消費期限が4日と大変短い商品ですので、長期不在等で受取不可の日程がございましたら、必ず備考欄にてご連絡下さいますよう、お願い致します。
※ご記入頂いた備考につきまして、希望に添えない場合のみ、トッポ・ジージヨより連絡します。 商品のお届け日のお伺い等のご連絡はしておりません。


【発送不可地域】
離島・沖縄県・北海道

【取扱事業者】
但馬牛レストラン　トッポ･ジージヨ
TEL:0790-62-1889