93-09 小原さんちの産地直送！新鮮ナス 2kg

ナスといえば夏野菜のイメージがありますが
生産量日本一の冬春ナス産地である高知県安芸市では
温暖な気候を生かしたハウス促成栽培（10～6月）が盛んです。
※出典：令和2年 市町村別農業産出額（推計）データベース（詳細品目別）

できるだけ農薬を使わない「エコシステム栽培」によって
例えば、害虫駆除には、その害虫の天敵にあたる昆虫を使って退治したり
環境に優しい栽培に取り組んでいます。

保存方法は、水分が蒸発するとしなびてしまうので
1個ずつラップに包み冷蔵庫の野菜室で保存してください。
冷やし過ぎや乾燥させないようにご注意ください。

皮も果肉も柔らかく、和洋中どんな料理にも相性抜群なナス。
ぜひご賞味ください！