宍道湖産冷凍大和しじみ (Ｌ)500g×1袋+(Ｍ)500g×3袋 島根県松江市/平野缶詰有限会社 [ALBZ007]

獲れたての宍道湖産大和しじみの大粒(L…殻高14～16mm)とM(殻高12～14mm)サイズを砂抜きし、冷凍しました。Lサイズは宍道湖産大和しじみの漁獲量の5～10％、Mサイズは漁獲量の40％程度です。

お味噌汁はもちろんですが、パスタや酒蒸し等のお料理にもお使い頂けます。Mサイズはむき身にして炊き込みご飯にしたり、佃煮を作ったりするのにも利用できます。宍道湖産大和しじみならではの味覚をお楽しみください。