[№5729-0360]豊樹 -HOU JU- 2kg（約10～15本）

配送不可：沖縄・離島
いつもの料理をリッチな味わいにするネギ【豊樹】（HOUJU）
全国有数の日照量を誇る長野県坂城町。
その太陽の光を存分に活かした極上の短系のネギが、【豊樹】です。
ネギは太陽の光を、葉で受けて光合成し、甘みを増します。
しかし、ネギは通常、「土寄せ」という作業で、葉をたくさんの土で隠してしまい、光合成を減らしてしまいます。
そこで、全国でネギ栽培や土づくりを指導している生産者が、土寄せを減らしたり、葉の枚数を増やし、ネギが存分に光合成できるように大切に育てました。
更に、納豆菌やアミノ酸の力によって、甘み・旨みを最大限引き出したネギが【豊樹】です。
「白い部分」だけでなく、「緑の葉の部分」も、おいしく召し上がって頂けます。
煮たり、炒めたりすることで、更に甘みや旨みが滲み出てくるため、あらゆる料理をふくよかで豊かな味わいにします。

『豊樹のお味噌汁』や『豊樹のおうどん』などは、いかがでしょうか？
また、鍋ものでもオススメです！
【簡単おすすめレシピ】
『水いらずの豊樹づくし蒸し鍋』
(2人前)
・豊樹ネギ…2本
・豚バラ肉…10枚程
・塩こしょう…適量
・オリーブオイル…大さじ1

①ネギの白い部分と緑の部分を3cmほどに切る。
②鍋にオリーブオイルを入れ、切ったネギを並べる。
③豚バラ肉をネギの上に乗せ、塩こしょうをふり、フタをして7分ほど蒸す。
④豚バラ肉に火が通れば完成。

※画像はイメージです。
※沖縄・離島への配送不可。
※ネギの内側が少し茶色くなっている場合がございますが、食していただく上で問題はございません。また、そのような場合も想定して、100gほど増量してお送りいたします。
※豊潤なネギのため、粘液成分があふれ出て、商品がベタベタになってしまっている場合もございます。ご了承ください。
※天候や収穫状況により手配ができない場合は別途ご連絡させていただく場合がございます。
※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。

事業者：株式会社 土あげ商店