ジェラート専門店がつくる贅沢カッサータ(ゆこう)【1491963】

ロルトのカッサータは、ジェラート店が自信をもってお届けする逸品。ひとつひとつ丁寧に仕上げられ、贅沢な味わいが詰まっています。

「カッサータ」は、イタリアのシチリア島から生まれたアイスケーキ。
徳島で採れた幻の柑橘「ゆこう」を、ロルトでは皮と果実に手作業で分別し、手間を惜しまず丁寧に煮詰めた手作りジャムをたっぷりと乗せて、カッサータにしています。

ロルトオリジナルの地元産ゆこうジャムとチーズとの”2層”で楽しめる新感覚カッサータ。
チーズの濃厚さと、果物のフレッシュ感が口に入れた瞬間によりダイレクトに!

ゆこうとは?
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「ゆこう」とは、柚子やすだちよりも希少で「幻の果実」と言われる逸品。
柑橘の弾けるような爽やかさと、程よい酸味が特徴です。

ほんのり甘く、噛むたびに広がるフルーティーな味わいが、デザートタイムを特別なものにします。
そして、厳選された上質なチーズが、滑らかな口当たりとともに、絶妙なバランスを生み出します。

至福のデザートタイムをお楽しみください。

■生産者の声
皆様の食べたいを実現するべく日々創意工夫、製品開発を行っています。是非、皆様のご意見もお聞かせくださいませ。

■注意事項/その他
※お早目にお召し上がりください。
※画像はイメージです。