鮎の塩焼きをそのまま閉じ込めた生ふりかけです。
料理店で出すそのままに、串を刺し塩を振り炭火で焼いた鮎を
手作業で一つずつ骨・内臓を取り除き、瓶に詰め込みます。
原材料を極力抑えた素材感たっぷりの「これぞ鮎！」な一品です。
世界農業遺産「長良川の鮎」を水の都「大垣の地下水」で育て上げて使用しています。
【原材料名】
鮎（岐阜県産）、荏胡麻、塩、あおさ
発送：十六兆
料理店で出すそのままに、串を刺し塩を振り炭火で焼いた鮎を
手作業で一つずつ骨・内臓を取り除き、瓶に詰め込みます。
原材料を極力抑えた素材感たっぷりの「これぞ鮎！」な一品です。
世界農業遺産「長良川の鮎」を水の都「大垣の地下水」で育て上げて使用しています。
【原材料名】
鮎（岐阜県産）、荏胡麻、塩、あおさ
発送：十六兆
返礼品について
- 容量
- 瓶詰め 45g×2個
- 消費期限
- 90日以上 ※未開封 高温・多湿を避け常温にて保存。 開封後は冷蔵庫で保存しお早めにお召し上がりください。
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- 十六兆
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