豚肉 切り落とし 4kg 国産 ブランド 豚 梅里豚 小分け 小間切れ コマ切れ 500g × 8パック 480

茨城県茨城町の豊かなな自然と広々とした環境で育つブランド豚「梅里豚」 ストレスを減らし、より自然に近い｢おが粉豚舎｣で飼育することで、きめが細かく柔らかな肉質と濃厚な旨みながらもさっぱりとした味が特徴です
●きめ細やかで柔らかな肉質と、すっきりとして良質な甘みの脂身
梅里豚の特徴は、きめ細やかで柔らかくしっとりとした肉質と味の良さ。 また脂身にはオレイン酸を多く含み、豚肉本来のしっかりとした旨みを残しながらもすっきりとした後味をご賞味いただけます。
●｢おが粉豚舎｣でストレスの少ない より自然な環境での飼育
　梅里豚は広々としたストレスの少ない環境で大切に飼育されています。 より自然に近い状態でのびのびと育つように、足元におがくずを敷いた「おが粉豚舎」で飼育されています。
●口どけの良い上質な豚肉を育む 良質な水と厳選した飼料。
　梅里豚では大麦・パン粉といった麦類とサツマイモを多く配合した飼料を使用しています。そのため、風味豊かで口どけの良い、脂ののった豚肉に仕上がります。また使う水にもこだわり、ここ茨城町の自然が育んだ良質な井戸水を使用しています。
●美味しさと安全な豚肉を消費者へ 「農場HACCP認証｣の取得
　HACCPは事業者自らが食中毒菌汚染や異物混入等の危害要因を把握した上で、安全性を確保するために作業過程を整理・分析・管理する衛生管理の手法です。 またHACCPはWHO（世界保健機関）とFAO（国連食糧農業機関)が合同で運営している食品規格委員会によって発表されており、各国にその採用を推奨している国際的に認められた制度になります。

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