（えごまのさいとうTHA）えごまギフトセットＦ

鳥取県日野町にある自家所有の有機ほ場でエゴマを栽培。その有機エゴマを「低温乾燥・低温搾油」の独自方法で加工し作られた、有機エゴマ油のギフトセットです。

【『えごま』とは】
・シソ科の植物でその種子や葉には高い栄養素があり、特に種子には摂取することにより、体内でDHAやEPAに変化するαリノレン酸やオメガ３が多く含まれています。搾油の終わったエゴマの種子にも、たんぱく質がたっぷり含まれています。

【エゴマ油を『かける・まぜる・あえる』】
①かける
・サラダや冷奴にかけていただくなど、調味料として多くの料理に使用いただけます。
②まぜる
・みそ汁、納豆、ケチャップ、タルタルソースに混ぜてもおいしく召し上がっていただけます。
③あえる
・あえることで味がやわらかくなり、マイルドになります。

こちらの商品は小規模生産のため数に限りがございますが、ぜひ一度ご賞味ください。