やまぐち和牛燦（きらめき）すき焼き食べ比べセット（800g）（もも400g＋肩ロース400g）【A4等級以上】【山口県平生町産】【冷凍】【黒毛和牛】

平生町ですくすく育った黒毛和牛が、返礼品として遂に登場！
（有）岩国ファームが丹精込めて育て上げた黒毛和牛を、ふじ匠のお肉ソムリエが厳選してお届けする返礼品です🐂

こちらの返礼品は、

やまぐち和牛燦（きらめき）すき焼き食べ比べセットで、もも400gと肩ロース400gをセットにした返礼品になります。

ももスライスは、赤身の強いお肉です。見た目も鮮やかな赤色で食欲をそそります。脂肪が少ないのでヘルシーです✨
肩ローススライスはサシと肉質のバランスの取れたお肉で、出汁に脂が溶け出してお野菜も美味しくなります！



【やまぐち和牛燦（きらめき）】とは・・・

　１．牛肉生産を目的に飼育された黒毛和牛の牛肉であること
　２．最終肥育地および全飼養期間の１／２以上が山口県内であること
　３．日本食肉格付協会による格付けが肉質等級４以上であること
　
　以上の条件をクリアしたものが【やまぐち和牛燦（きらめき）】を名乗ることができます。

　お届けいたします【やまぐち和牛燦（きらめき）】は、平生町で育てられた牛を使用！

　生産者の岩国ファームは、明治時代から続く老舗牧場、
穏やかな気候と清らかな水、そして澄み切った空気に恵まれた大自然の中で、
その１００年以上の歴史の中で日々改良されながら丹精込めて育てられた牛の肉質は、
おどろくほど芳醇で香り豊かです✨

　４等級以上の評価を受けた黒毛和牛ですので、肉の締まりが良くきめ（筋束）が細かいことにより、
和牛特有の柔らかさをご堪能いただけます！

　また、過去にも様々な賞を受賞し、高く安定した評価を受けており、２０２１年２月には
「第４０回全農肉牛枝肉共励会」黒毛和牛の部にて最優秀賞（日本一）の農林水産賞を受賞するなど、
高品質の評価を続けている黒毛和種です！

【生産者】（有）岩国ファーム
【加工者】精肉店ふじ匠（富士商株式会社）

【地場産品に該当する理由】
　　山陽小野田市との共通返礼品（告示第５条第８イ号に該当）

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