A-31　明治ごんぼうかりんとう、芳井町産ゆずかりんとう詰め合わせ

井原市芳井町の重粘な赤土で育った明治ごんぼう！
明治ごんぼう作り名人である那須さん(嫁の祖父母)の香り高く食物繊維たっぷりなごんぼうと、芳井町産のゆずを生地に練りこんだ素朴で風味豊かなかりんとうのセットになっています。　　　　　　　　　　　　　　　　　　明治ごんぼうかりんとうは噛めば噛むほど明治ごんぼうの味が出てきて、癖が無く甘すぎず、ごぼうが好きな人も苦手な人も食べやすくて大人気です。今では井原市の学校給食に使って頂いて、ソウルフードとして定着しつつあります。芳井町産ゆずかりんとうは口の中でゆずの香りと独特のほろ苦さが広がる絶妙な味になっています。どちらのかりんとうもついつい手がでる自然の味をカリッポリッとご賞味下さい。

【原材料】
明治ごぼうかりんとう　　・・・小麦粉・植物油・ごぼう（明治ごんぼう村産）、砂糖、卵、大豆、食塩、加工澱粉、乳化剤、膨張剤、着色料（ビタミンＢ２）
芳井町産ゆずかりんとう・・・小麦粉・植物油・ゆず（芳井町産）、砂糖、卵、大豆、食塩、加工澱粉、乳化剤、膨張剤、着色料（ビタミンＢ２）

【生産者様の声】
私達は『美味しい』のその先を目指しています。菓子工房よいちのお菓子を食べて、発見や驚き『懐かしい』『また食べたい』など、美味しい以上の感動を食べてくれる人に提供したいです。
お菓子作りへの想いは、
★体にも心にも優しく安心して食べられるお菓子作り
★地産池消、地元の特産品を活かしたお菓子作り
★子供からお年寄りまで、幅広く笑顔になってもらえるお菓子作りです。

【事業者】菓子工房よいち

【地場産品に該当する理由】
当該返礼品は、区域内で生産されたごぼう、ゆずを含めた原材料の仕入れから完成までのすべての工程を井原市内の工房で行っており、その工程は返礼品の付加価値の半分を一定以上上回る割合を占めています。