A21 令和4年度 全国肉用牛枝肉共励会 最優秀賞受賞 中川牧場 近江牛 バラ切り落とし 500g [髙島屋選定品] （株）髙島屋洛西店　( 近江牛 ブランド和牛 近江牛 牛肉 三大和牛 近江牛 モモ ブリスケ 近江牛 切り落し 贈り物 ギフト 近江牛 やきしゃぶ 近江牛 国産 近江牛 滋賀県 近江牛 近江牛 霜降り 神戸牛 松阪牛 に並ぶ 日本三大和牛 ふるさと納税 )

東近江市の湖東平野で水・飼料・血統にこだわり育てた自社牧場の近江牛です。
良質な脂質のバラ肉で煮込みや炒め物などを一段とおいしくします。
中川畜産の牛肉は良質の脂で、風味が強く、余韻が残る味わいをお楽しみいただけます。

◆◆この度、令和4年度全国肉用牛枝肉共励会（和牛 牝牛部門）にて、滋賀県東近江市・中川牧場（中川畜産・近江肉牛協会所属）の近江牛が最優秀賞を受賞いたしました。

◆生産者より 「牛の飼育は水が最も重要」という先祖代々の教えを守り、このかつて蒲生野と呼ばれた湖東平野で、鈴鹿山脈の伏流水を地下80ｍから汲みあげ、愛情たっぷりに育てています。 まろやかな水と近江米の稲わらを与えた牛は、肉質が良く、健康で穏やかに成長します。 これからも世界に近江牛ブランドを発信し、一人でも多くの人に、日本の本当においしい和牛を知ってもらいたいと願っています。

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