青森県産 美保野牛 切落し 400g入 黒毛和種 4等級以上 すき焼き 焼き肉 煮込み

「美保野牛」は、青森県八戸産の黒毛和種。
自然豊かな環境の農場指定で丹念に育てられています。
独自配合の飼料により肉質の向上に努め、肉質等級は「4等級」以上。
風味の良さとまろやかな口当たりで、霜降りのきめ細やかさと、口に入れた瞬間にとろけるような食感、上質な脂肪の甘さが特徴です。

「切落し肉」は肩肉がメインで、きめが粗いですが、柔らかすぎず固すぎない程よい触感で、噛めば噛むほど美保野牛の旨味が味わえます。
すきやき、焼肉、煮込みと、使い方を選ばず毎日でも食べられる、冷凍庫にあると嬉しい万能食材です！！

■産地
青森県産（八戸市産）

■保存方法
マイナス18℃以下で保存して下さい

■返礼品提供事業者
美保野グリーン牧場 株式会社