魅惑の南国フルーツ・奄美産ドラゴンフルーツ（ピタヤ）約2kg

見た目がごつごつしているドラゴンフルーツ。
鮮やかなピンクが目を引く、南国らしい果物です。

日本でドラゴンフルーツを食べたことのある方は、あまり味のしないフルーツという印象があるかもしれません。
国内での生産量が少なく、海外からの輸入品がほとんどです。輸送の間、日持ちをさせなければならないため、糖度が上がる前の未熟な状態で収穫されます。
ドラゴンフルーツはマンゴーやパッションフルーツなどの果物とは違い、追熟することがない果物。
輸入品は、糖度が上がることがなくあっさりとした淡白な果物という印象が強くなってしまっているかもしれません。

ドラゴンフルーツは先ほど説明したように、追熟しないフルーツなので早めに食べるのがおすすめ。
そのため、収穫後できるだけ早くお届けするようにいたします。

冷蔵庫で保管する際には、乾燥しないように袋に入れるか新聞紙などで包み、「野菜室」で保存してください。
すぐに召し上がれない場合は、カットしサイコロ状もしくはミキサーでピューレ状にして冷凍すると長く楽しむことができます。

【カット方法】
1、まずはそのまま縦方向に4分の1カット（この状態でスプーンですくっても◎）
2、皮の端からめくり、皮と実をはがしていきます。
3、食べやすい大きさに切り分けて完成
※切る際にピンクの果汁が手や衣服に付くとなかなか落ちない可能性があります。切る際はナイロン手袋などを着用されるなどご注意くださいね。

【おすすめの食べ方】
★海外セレブにも人気！！ピタヤボウル
果肉部分をミキサーにかけ、ピューレ状にします。（この時バナナなどを一緒に）
容器に移し、グラノーラやミックスベリー、バナナなどお好みのトッピングをすればピタヤボウルの出来上がりです。
甘さが欲しい場合は、はちみつをかけてもおいしいです。
牛乳や豆乳、ヨーグルトを追加するなどアレンジもできますので、オリジナルのピタヤボウルを作ってみてください。

★ジュースやスムージーとして
果肉部分をミキサーにかけ、レモン汁や少量の砂糖を加えて冷蔵庫で冷やせばジュースに。果肉と牛乳やバナナやリンゴなどお好みのフルーツや野菜とミキサーにかけてスムージーとして。
色鮮やかで見た目にもきれいなドリンクとして楽しんでいただけますよ♪