【22037】松葉がに＆干物セット｜松葉ガニ 蟹 鳥取 岩美 かに

田後漁協が自信をもってお勧めできる松葉ガニのご紹介です。
松葉がにの味は、その弾力のある肉質と甘みが特徴的で、かにの中でも最高級です。
田後漁港水揚げ松葉がにとベラカレイ干物1枚をセットにてお届けします。

※松葉がには500ｇ以上をお届けします。
※松葉がには足１本落ちになります。
※お申込み数量の規定は設けておりませんが、
カニ漁や日干しの製造が天候、海上の状況にて製造が遅れる事もあります。
※お届けは準備出来次第、順にお届けいたします。

■松葉がにって？
　松葉がにとは、成長したズワイガニの雄のことで、山陰地方での呼称です。

■ズワイガニは各地域で呼び方が違います！
　・松葉がに：山陰地方（鳥取県（岩美町、鳥取市、北栄町、琴浦町、境港市など）、
兵庫県北部（新温泉町、香美町、豊岡市など）、島根県 ）
　・越前がに：越前地方（福井県（越前市、坂井市、敦賀市など））
　・加能がに：石川県の加賀、能登地方

■ズワイガニとベニズワイガニは別物です！
　ズワイガ二は水深200m前後に棲息しているのに比べ、
ベニズワイガニは水深250～2000mに棲息しています。
　漁場はほとんど同じですが、腹・足・甲羅のどこも真っ赤なのがべ二ズワイガ二です。
　ズワイガニの方が身が太く詰まっており、身質は繊細。刺身でもよし！鍋でも焼いてもよし！
どんな食べ方でも美味しいです♪

【事業所：（株）いわみ道の駅 きなんせ岩美】

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