玉櫻　純米大吟醸720ml

2024-05-08

ニックさん

東京ではなかなか飲めない、純米大吟醸なのに熟成した燗に合う酒

とても美味しいです！ 磨き上げた山田錦なのに、フルーティと言うより滋味深いといったシブい味わい。それもそのはず、2年もじっくり熟成させているんです。 最初は火入れ熟成酒なので常温で届いたものを、人肌燗でいただきました。一瞬太い印象あるけど、しっかりした味わいと濃い中にも山田錦の大吟醸だからかうっすらとした香りあり、またしっかりした酸は燗上がりを際立たせます。 1週間おいた二回目は熱燗でいただきました。上げ過ぎたのか、香りは飛び気味ですが、酸は負けずに立って、味わい深さは増した印象です。 蔵元は熱燗まではお勧めしてないかもしれませんが、全然負けておらず美味かったです。 こういうお酒は東京ではなかなか置いてる酒屋、飲み屋はありません。 ふるさと納税の返礼品としては満点じゃないでしょうか。…ちなみにリピーターですw 生酛もあるそうなので今度はそっちを飲もうと思います！...

2023-04-13

K.Oさん

保存状態大丈夫でしょうか

早速届いたのでいただきましたが、匂いも良くなく、味も保存状態が悪い時のような臭みもあり 飲めるようなものではありませんでした。 製造年月日がほぼ2年前、、、、大変残念です。二度と頼みません