泉流 彌彦　晩酌セット【1380978】

～雪のように清く、湧き水のように尊い、國酒を愛する方々へ～
「泉流」の流儀を基に、「普通酒」という定番の酒であっても、吟醸酒と同じ様に手作業で仕込んでおります。
スッキリとしてキレがある飲み飽きしない「普通酒-青冴」と、普通酒の枠を超えて、吟醸さながらに無濾過・瓶火入でこだわり極めた「普通酒-極」の2本セット。
蔵人も自信を持ってお勧めする晩酌酒です。(弥彦村産こしいぶき使用)

■生産者の声
越後の名峰「弥彦山」の麓に蔵はございます。天保9年(1838年)創業。嘉永元年に初代が「泉流醸造法」を確立。
その流儀を学んだ門人が、杜氏として各地の蔵元へ輩出されたことから、「出世蔵・家元蔵」と称されておりました。
「多くの石数を造らず、必ず精醸を期す・・・」を貫き、高精米・全量手造り・厳寒仕込み・長期低温熟成発酵・瓶火入れなど、こだわりを持って醸しております。
越後一宮の御神酒蔵であり、全国でも少ない、全社員1級酒造技能士の蔵です。

■注意事項/その他
※直射日光を避け、冷暗所で保管してください。
※製造年月のみ記載されております。
※ラベル表記などに若干の変更がございますことを、予めご了承くださいませ。
※画像はイメージです。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています｡