日本酒 地酒 飲み比べ セット 池雲 720ml×2本 祝 純米酒 純米吟醸 熨斗 お祝い ギフト プレゼント 母の日 父の日 お酒 アルコール 御歳暮 お歳暮 贈答 贈答品 贈り物 ご褒美 お中元 宅飲み 家飲み 晩酌 池田酒造 天酒まつり 京都 舞鶴

舞鶴市と連携した返礼品です。

池田酒造は明治12年に創業し、現在で６代目となる酒蔵です。
私たちが目指しているのは「飲むと幸せになるお酒」。
ご家族やご友人と、お仕事の付き合いや晩酌に。
様々な食事のシーンに合い、毎日飲んでも飲み飽きない。
口に含む度に幸せを感じられるようなお酒造りをしています。

◆自然のまま、ありのままのお酒を提供したい◆
日本酒の原料は米、米麹、水です。
素材本来のうまみを、シンプルに味わっていただきたい。
そんな想いから、醸造アルコールの添加をしない「純米酒」にこだわっています。
特別な技術はありませんが、お米の洗い方から水の吸わせ具合、麹を作るときの温度や湿度、
発酵のさせ方など、池田酒造では全工程において全員が携わっています。
小さな酒蔵だからこそ、手間暇をかけて一つ一つの作業と丁寧に向き合うことを心がけています。

◆誰がどのように作ったかわかる地元産のお米を使用◆
入荷したお米は誰が作ったのか？
出荷したお米はどこでお酒になるのか？
農家さんも酒蔵も、気持ちよく生産できるよう、
池田酒造では契約農家さんが栽培する「五百万石」「祝」「山田錦」などを
使用しています。そして全体の８０％以上は京都府産のお米です。
日本酒は材料を加工して製品を作るのではなく、
土地を利用して生産物を作る。
つまり工業ではなく「農業」であると考えています。


◆「純米酒 池雲」・・・京都府舞鶴産の五百万石を100％使用した、飲み飽きしない穏やかな辛口の純米酒です。冷から燗まで幅広くお楽しみいただけます。
◆「純米吟醸 池雲 祝」・・・　京都府だけで栽培されている酒米「祝（いわい）」を舞鶴の泉源寺で減農薬栽培で作っていただきました。柔らかな口当たりと、辛口に切れていく味わいを少し冷やしてお楽しみください。


※モニターの発色具合によって実際のものと色が異なる場合があります。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。