「八戸 せんべい汁研究所」おすすめセット

八戸の代表的な郷土料理「八戸せんべい汁」を手軽に食べられるセットです。2012年のB-1グランプリでゴールドグランプリに輝いた「八戸せんべい汁研究所」と地元メーカーが共同開発した3商品の詰め合わせです。

【八戸せんべい汁とは】
八戸地方で200年以上も食べ継がれている郷土料理です。肉や魚、野菜やきのこなどでダシを取った汁の中に、汁物専用の「南部せんべい」を割りいれ、煮込んで仕上げます。おいしいダシ汁がしみ込んだせんべいのツルツル、モチモチした独特の食感が特徴です。

・八戸せんべい汁
塩ベースの鶏肉ダシに豚肉をミックスすることで程よいコクを出しました。コクのある塩味のせんべい汁です。具入りなので、手軽にせんべい汁を楽しめます。キャベツと長ネギを入れるとよりおいしく食べられます。

・八戸名物せんべい汁
お好みの具材を入れて煮込むだけで出来上がり！コクのあるスープがとても美味しいと好評のせんべい汁セットです。

・ことぶき（鍋料理専用紅白南部せんべい）
八戸せんべい汁などお好みの鍋料理にお使いいただける鍋料理専用紅白南部せんべいです。青森県産の小麦粉『ネバリゴシ』を使っており、モチモチとした食感が特徴です。紅白なので、お祝いの席やハレの日のせんべい汁にお使いいただきたい南部せんべいです。

■産地
八戸市製造

■保存方法
高温・多湿・直射日光を避け、涼しい場所に保管してください。

■八戸市内での製造・加工の工程
製造・加工の全工程