上北山村×下北山村 観光応援 共通返礼品 C 特製柿の葉寿司「吉野傳」焼さば・さけセット/杉のまな板小30cm×18cm

＜上北山村返礼品＞特製柿の葉寿司「吉野傳」焼さば・さけセット
吉野伝統の味を守りつつ。シャリとネタのバランスにこだわりました。
白ごま入りのシャリと、間に挟んだ「がり」の風味がアクセント。
てまひまを惜しまず仕上げた自信の一品です。
＜下北山村返礼品＞小：長さ300mm×幅180mm×厚み15ｍｍ（前後）
杉のまな板は包丁の刃当たりが優しく包丁を傷めにくく、昔からお櫃やお弁当箱に使われてきました。
本製品である杉は中部分付近の「赤身」を使ったまな板で「赤身」のまな板は水に強く耐久性に優れ、弾力性があり人の肌に優しく高級感のある木目が特徴です。
法隆寺専属の宮大工西岡棟梁も「杉の赤身は100年以上もつ」と言われヒノキより耐久性に優れた材です。
柾目・追柾目直線的でその木目の美しさが特徴的です。
接着剤などで貼り合わせている合わせ板とは違い無垢の一枚板からひとつひとつ丁寧に削り出して作られています。
防腐剤などの加工も一切していませんので赤ちゃんのお料理にも安心してお使いいたただけます。
まな板表面にはガラス・セラミック系コート塗料「食品衛生法・食品、添加物の規格基準をクリアした」にも適合しており、
撥水性と防汚性が向上し、より長くお使いいただけます。