名水の里越前大野の「伝統銘菓”けんけら”味わいセット」5種類 11袋

大野を代表する伝統銘菓”けんけら”をセットにしています。
お店によって違う味わいをお楽しみください。

大豆の粉と砂糖、水飴を練って作られる”けんけら”は越前大野に古くから伝わる伝統銘菓です。
発祥には諸説あり、寛元年間、宝慶寺の健径羅（けんけいら）という僧が師の為に作り、この僧の名が菓子になったという説、大野藩の藩主がこの菓子を褒め「賢家来」（けんけら）の銘を与えたという説、剣で切らなければ切れないほどの硬さであったため（剣切羅）という説など様々ですが、硬い菓子の立てる軽やかな音をそのまま菓子の名したものと見られています。
セットには元祖といわれる「朝日屋」のけんけらなど、3店舗の”けんけら”と”そふとけんけら”を詰め合わせています。

大豆の素朴な味が感じられるもの、白ごまの風味が効いたもの、お子様や高齢の方にも食べやすいソフトなものなど、色々な”けんけら”を食べ比べてみてください。

※ 画像はイメージです。
※「ギフト用包装」をご希望の場合は、備考欄にご記入ください。
※「のし」をご希望の場合は、備考欄に詳細の内容をご記入ください。「表書き」「名入れ」対応はできません。

事業者：平成大野屋
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