長野県高森町産市田柿を使用　夏のデザート「橙柿（だいだいがき）」６個

原材料は長野県産の柿100％です。果実をまるごとひとつ使用し、ソースも柿のみを原料としております。
砂糖などの甘味料を一切加えておらず、天然の甘味を楽しんでいただけるうえ、保存料や着色料も使用しておりませんので、ご家族皆様で安心してお召し上がりいただけます。
半解凍でシャーベットのようなシャリシャリ食感、全解凍で熟し柿のようなトロトロ食感、解凍時間によって異なる二つの味わいをお楽しみください。
ひとつずつカップに入っているので、食べる分だけ解凍し、手を汚すことなく簡単デザートの出来上がり。

■生産者の声
地元産素材を生かしたお菓子で、ふるさと南信州の魅力を全国へ発信したいとの思いから、高森町で自社農園を営み、信州特産の「市田柿」を使用した商品の開発に取り組みました。
原料の市田柿は、本来は冬に干し柿として流通している農産品ですので、夏のデザートとしては希少品です。
アイスクリームや生クリームを添えて、または洋酒をかけて大人のデザートに、などなどバリエーションは無限大です。

■注意事項
※ 農産加工品につき、色や大きさにバラつきがある場合がございます。
※種が入っている可能性がございますので、お召し上がりの際はご注意ください。
※解凍後はお早めにお召し上がりください。
※果肉が幾分黒ずんだ色になる場合がございますが、市田柿の特徴で皮の表面に条紋といわれる輪状の模様が生じ、糖度が充実した証です。
※柿の表面に黒い点が出ていることがございます。これは柿の成分である「タンニン」が固まったものですので、安心してお召し上がりください。