北島町 れんこんつくね

北島町れんこんつくねは、その名の通り北島町の特産品であるれんこんを使い、吉野川市の工場で生産されたつくねです。
見た目は地味ながらも、れんこんのシャキシャキ感やこだわりの材料を使った味わい深さを楽しめる逸品です。
ごく微量の塩胡椒以外の材料はすべて国産です！
しかも無添加なので、お子様も安心してお召し上がりいただけます。

このれんこんつくねは、特産品の少ない徳島県北島町で、自分たちが去った後も後生に何か残したいと願う北島町商工会青年部メンバーの熱い想いから誕生しました。それぞれ違う職業のメンバーが仕事の合間に集まり「ああでもない、こうでもない」と何度も何度も試行錯誤を繰り返し今の形になりました。

今は、お祭りやイベントに参加して一人でも多くの方に知ってもらおうと地道に努力を重ねております。
いつか学校給食や地域の飲食店で使っていただけ、自分たちが去った後も子供や孫に自慢できれば良いなと小さな夢を抱いております。
さらには、この「れんこんつくね」を通して、北島町を知ってもらい少しでも町が活性化すればいいなと願うばかりです。

原材料：鶏もも肉、鶏むね肉、玉葱、れんこん、やまいも、食塩、香辛料

地場産品基準：原材料の仕入れから、つくねの製造、パック詰めまでの工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているものであるため

製造者：株式会社マイスター社　
販売者：株式会社北島藤原精肉店　

※北島町との共通返礼品です。