泡盛 照島43度 伊平屋産長粒種米【1503726】

平成31年より伊平屋島で開始された、琉球泡盛テロワールプロジェクトの取り組みにて誕生した限定商品。
島で作った新鮮な長粒種米が、ミルキーな照島の個性にマッチした一献です。

■生産者の声
琉球王朝の建国起源とも言われる、沖縄最北端の離島ではぐくむ泡盛。
沖縄最北端の離島、伊平屋島に位置する「伊平屋酒造所」は、1948年(昭和23年)に島民によって組合として設立されました。
蒸留される泡盛「照島」は、創業当初から変わらず島民から愛され育てられた島の酒です。
伊平屋島は人口約1,200人、面積約20平方キロメートルの小さな島ですが、山と水に恵まれ、5,000年以上も前から人々が暮らしています。
稲作が盛んであり、琉球王朝の建国の起源とも伝えられています。
伊平屋酒造所の泡盛は、このような伝統と自然に恵まれた環境で、創業の中心となった保久村家の若い兄弟(兄:将貴・弟:貴洋)によって、昔ながらの製法を守りながら手作業で丁寧に造られています。

■注意事項/その他
※画像はイメージです。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
※妊娠中・授乳期の飲酒はお控えください。

※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています｡