赤身の肉が空気に触れると、肉の色合いがピンクに近づき、赤身の肉に白いさし=脂身が入ったその色合いの美しさから「桜肉」と呼ばれる

    くまもとけん ながすまち

    熊本県 長洲町

    1002 熊本名産特上馬刺しセット 500g

    熊本が誇る特産品

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    熊本名物といえば馬刺し!赤身と脂身の甘みと旨味が絶妙の【特上霜降り】、あっさりヘルシーでありながら、馬肉独特の旨味を楽しめる【特上赤身】に専用の醤油を付けたセットを安心安全の真空パック(冷凍)でお届けします。また、馬刺しはスライスの方法によっても味わいが違います。スライスして発送しますので、解凍するだけでお召し上がりいただけます。 
    【肥育】熊本県
    【加工・ト畜】熊本中央食肉センター

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    容量
     ・馬刺し 霜降り200g、特上赤身300g、醤油150ml(冷凍)

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