北海道産ししゃも【メス】M30尾セット

【配送不可：離島】
北海道太平洋沿岸の一部地域でしかとれない貴重な魚であるししゃもをうす塩にひたし、軽く干燥して、冷凍し、Mサイズのメスを30尾箱詰めしたものです。
北海道産ししゃもの漁期は10月に始まり11月末ぐらいまでです。
この期間中、ししゃもの魚体は刻々と変化して毎回同じ状態ではありません。
漁が初期の頃の魚体は白っぽい色で卵は少ないですがその分、身に脂がのっています。
漁が後半になると魚体は色が濃くなってきて赤みをおび、オスには黒い模様が入るようになります。

※画像はイメージです。
※獲れた時期によって魚体の感じも味も変わります。事業者お任せでの発送となりますのでのであらかじめご了承ください。
※離島へはお届け出来ません。
※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。

事業者：有限会社阿部水産